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中秋吃不完的柚子一堆..眼看就要壞掉...想想來做蜂蜜柚子醬吧

1柚子取果肉2500g  

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2蜂蜜500g

 砂糖400g

 麥芽100g

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3放入蜂巢鍋內煮沸後小火煮至110度左右就完成拉

 

後記:

撥柚子皮好累喔手酸又被柚子油弄的手好痛...這瓶果醬真是得來不易阿....  

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    柚子果醬 cindy的私藏甜點
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